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Las pastas de granos ancestrales Wakas son libres de gluten, sin lactosa y sin conservantes. Las legumbres aportan un alto contenido proteico, fibra, micronutrientes, Vitamina B, etc. Al combinarlas con algunos cereales y semillas, la calidad de las proteínas mejoran, ya que aportan otros aminoácidos esenciales en calidad y cantidad apropiadas. Puede contener derivados de soja.