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Ayuda a controlar el azúcar en sangre y a prevenir la anemia. Protege el sistema nervioso. Previene el estreñimiento. Su fósforo permite desarrollar los huesos y mejorar la capacidad de memoria. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: En porción de 100 gr. Glúcidos: 56.70/Fibra: 3.90 gr./Calcio: 103 mg./Hierro: 8.90 mg./Grasa total: 1.10 gr. Conservación: En un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor.