Descripción:

Regula el funcionamiento del sistema digestivo. Combate las úlceras y la gastritis. Ayuda a combatir la diabetes. Por su cantidad de hierro, es utilizado por aquellos que sufren de anemia. Es expectorante, favoreciendo a curar la tos. NFORMACIÓN NUTRICIONAL: En porción de 100 gr: Kcal: 375/Proteínas: 17.8 gr. (35.6%VD)/Carbohidratos: 44.2 gr. (14.73%VD)/Grasas totales: 22.3 gr. (44.6%VD)/Fibras: 10.5 gr. (42%VD)/Calcio: 931 mg. (93.1%VD)/Hierro: 66.4 mg. (368.88%VD)/Magnesio: 366 mg. (91.5%VD)/Potasio: 1788 mg. (51.08%VD). Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal. Sus valores pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. Conservación: En un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor. Se utiliza en las recetas de: Arroz, salsas, sopas y ensaladas.