Descripción:

Es más rico en vitaminas y sales minerales que el arroz blanco tradicional gracias al proceso de Parbolizado, un proceso natural térmico sin agregado de sustancias químicas, que consiste en sumergir los granos de arroz en agua caliente, aplicando luego vapor a presión. De esta forma, las vitaminas y minerales solubles presentes en el salvado se incorporan al grano, y el almidón se gelatiniza, permitiendo que el arroz mantenga siempre sus granos sueltos y a punto. Cocción 17 minutos aprox. Información nutricional por porción 50g 1/4 taza: Valor energético 179 kcal (9%VD) Carbohidratos 40g (13%VD) Grasas totales 0,5g (1%VD) Fibra alimentaria 0,9g (4%VD) Sodio 16mg (1%VD).